| 白菜粉条炖丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 542克 | 白菜粉条炖丸子热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于修建房屋207分钟消耗的热量...330 | |||||
白菜粉条炖丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、胡萝卜丝（适量）、肉馅（适量）、白菜心（一个）、粉条（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀。
2/5. 泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间。
3/5. 白菜竖着切丝。
4/5. 锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出。
5/5. 锅里留点底油，下葱和姜片爆香，加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开。最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、利小便、益中气等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与枇杷、西瓜、牡蛎搭配；与牛里脊、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、通便、促进胃肠蠕动等功效；
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营养信息
- 白菜粉条炖丸子热量1137 千卡
- 脂肪16.62 克
- 蛋白质21.94 克
- 碳水化合物96.74 克
- 钠75.6 毫克
- 钙126 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾550 毫克