| 三色薯泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 三色薯泥蛋糕热量/卡路里464千卡 | |||

1/6. 白薯、红薯、紫薯洗净,一切为二。

2/6. 放入蒸锅里蒸熟(用筷子一扎就透了,就是熟了)。

3/6. 稍微凉凉,把皮剥掉。
4/6. 分别放到不同的碗里,用勺子碾压碎成泥。

5/6. 用一个圆形容器,里面抹一层油,依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。

6/6. 把压好的薯泥倒扣在盘子里,用猕猴桃和芒果装饰上即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、防癌、减肥等功效;可与水芹菜、猪小排、大米搭配;与螃蟹、海蟹、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、补虚乏、抗衰老等功效;可与猪小排、芹菜、莲子搭配;与河蟹、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;