| 姜葱炒文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 433克 | 姜葱炒文蛤热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于挖煤152分钟消耗的热量...360 | |||||
姜葱炒文蛤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、姜丝（适量）、葱段（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、文蛤精（适量）、生抽（适量）
1/2. 文蛤飞水开了的是活的，没开的是死的不要，捞出。
2/2. 锅里放油煸香姜丝、葱段、红辣椒、放入文蛤烹入料酒加盐、胡椒粉、文蛤精还可以加少许顶级生抽，迅速翻炒勾薄芡出锅，味道鲜美无比啊。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、止消渴、增乳液等功效；可与油皮、日本豆腐、内脂豆腐搭配；与红糖、黑糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
