| 平菇肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 平菇肉片汤热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于乘双连雪橇101分钟消耗的热量...420 | |||||
平菇肉片汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、猪里脊肉（200克）、葱（1根）、清水（1000毫升）、生粉（1茶匙）、盐（2茶匙）、葡萄籽油（2汤匙）、大蒜（3粒）
1/5. 平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用。
2/5. 里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。
3/5. 自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油。按炒菜键后放入蒜爆香。
4/5. 然后把沥干水份的平菇倒入，炒出香味。倒入1000ml清水，盖上锅盖煮至汤滚微煮一会。
5/5. 倒入腌制好的肉片，用筷子拔散。肉片煮熟，汤开后，放入盐，撒入葱花即可。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补钙、解热毒等功效；可与芸豆、菜花、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇肉片汤热量710 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾602 毫克