| 软炸肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 软炸肉片热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于垒球105分钟消耗的热量...300 | |||||
软炸肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、植物油（适量）
1/4. 肉切片，用调料1腌制15分钟。
2/4. 调料2（鸡蛋+淀粉+少许植物油）调成蛋粉糊。
3/4. 锅加油，八成开肉片粘蛋粉糊下锅炸制即可。
4/4. 是不是太简单了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补脾胃、补中益气等功效；可与葱、土豆、芹菜搭配；与白酒、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与北极虾、生菜、辣椒搭配；与鹅、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸肉片热量525 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克