| 澳门猪扒包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 澳门猪扒包热量/卡路里1357千卡 | |||

1/6. 先将姜,蒜头,洋葱,葱切末,

2/6. 将上面四种食材放入食物料理机,加入一杯水打成菜汁状备用。

3/6. 将打好的菜汁倒入酱油,太白粉,白糖,搅拌均匀备用。

4/6. 猪排用肉锤将肉打散,捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟。

5/6. 锅中放入少量油和牛油,将腌制好的猪排放入,大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香。

6/6. 将小餐包从中间切开但不切断,放入烤箱烤30秒夹上牛油,洋葱圈,猪排,生菜即可。
猪排的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾养血、补血等功效;可与紫甘薯、紫薯、红薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;