| 蒜蓉红椒蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉红椒蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于迪斯科49分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉红椒蒸扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、六月鲜（适量）、黄酒（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）
1/5. 将扇贝的苦胆和周边多余的红肉祛除，洗净摆放在壳中。
2/5. 锅入油放入姜丝炒香，加入六月鲜，黄酒，李锦记蒸鱼豉油做成调料汁。
3/5. 垫好粉丝的扇贝上用小勺均匀浇上做好的调料汁，上蒸锅大火5分钟就好。
4/5. 将所有配料切的碎碎的。锅入油先入红椒碎炒香，再放入蒜蓉，最后加入葱花马上关火
5/5. 将做好的蒜蓉汁淋在蒸好的扇贝上大功告成了。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、降低胆固醇、健脑等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉红椒蒸扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克