| 海米炒蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 海米炒蔬菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于扫地23分钟消耗的热量...180 | |||||
海米炒蔬菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干海米（40克）、西兰花（250克）、胡萝卜片（60克）、水发木耳（100克）、黄酒（5克）、盐（2克）、白糖（5克）、味精（2克）、白胡椒粉（少许）
1/6. 把蔬菜焯水备用。
2/6. 用浸泡海米的水勾兑碗芡，里面滴几滴黄酒。
3/6. 放入盐、白糖和味精调匀。
4/6. 碗里再撒少许胡椒粉和少许淀粉搅匀。
5/6. 炒勺烧热注入少许油，倒入焯过水的蔬菜烹入碗汁用大火翻炒均匀。
6/6. 翻炒至待芡汁糊化便可出锅码盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、防癌等功效；可与墨鱼、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海米炒蔬菜热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克