| 猪蹄木耳烧黄花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 263克 | 猪蹄木耳烧黄花菜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于拳击12分钟消耗的热量...360 | |||||
猪蹄木耳烧黄花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄冻（适量）、青椒（适量）、黄花菜（适量）、木耳（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/7. 将干木耳提前泡发,
2/7. 蒜拍扁,黄花菜稍微用水浸泡下
3/7. 青椒切滚刀小块
4/7. 锅内倒油后加入蒜爆香,
5/7. 再依次加入木耳,青椒,黄花菜快炒
6/7. 炒到八成熟后把猪蹄冻加入快速翻炒
7/7. 加盖一两分钟,出锅前加少许食盐即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃、解热等功效；可与黑木耳、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血、利湿、宽胸膈等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、防癌、补血等功效；可与枣（鲜）、荸荠、草鱼搭配；与红螺 、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄木耳烧黄花菜热量73 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质3.98 克
- 碳水化合物18.95 克
- 钠42 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾185 毫克