| 冰皮月饼-附薯蓉馅的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 310克 | 冰皮月饼-附薯蓉馅的做法热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于滑板270分钟消耗的热量...300 | |||||
冰皮月饼-附薯蓉馅的做法的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（250克）、黄油（60克）、薯蓉馅料（360克）、冰水（适量）、可可粉（适量）、绿茶粉（适量）
1/10. 蕃薯去皮蒸熟放凉；
2/10. 放入密实袋用擀面杖擀成蓉；
3/10. 要享受细滑口感，一定要过筛；
4/10. 加入适量炼奶调成干湿适当的薯泥，并分成30克小球备用；（炼奶按自己喜爱的甜度适当增减，不要太多哦皮本身是甜的）
5/10. 黄油切块放软然后加入冰皮粉搓成粗粒状；
6/10. 慢慢加入冰水，用抓拌成面团，然后分成三份；
7/10. 其中两份分别加入绿茶粉和可可粉做成绿茶和可可面团；
8/10. 把布置分成30左右的小团，按薄均匀地包裹馅料；
9/10. 把包好的饼坯放入模具中间，向下压然后用轻轻用力一推即可；
10/10. 做好的月饼放冰箱冷藏3小时以上即可享用。
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼-附薯蓉馅的做法热量1351 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠109.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克