| 萝卜丝咸鲜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 520克 | 萝卜丝咸鲜鱼热量/卡路里134千卡 | |||
1/6. 罗非鱼宰好处理干净两面均匀抹上盐,密封保存一夜;
2/6. 萝卜切丝、姜切丝备用;
3/6. 取出腌好的咸鲜鱼洗一下,不然会太咸的;
4/6. 碟下先铺上萝卜丝和青豆,鱼放上面撒上姜丝,落少许油;
5/6. 水烧开后入锅蒸8-10分钟;
6/6. 取出撒上椒丝、葱花淋上滚油即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、治食积胀满、帮助消化等功效;可与五花肉、排骨、羊排搭配;与蛇肉、木耳、橘子相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;