| 花刀角瓜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 341克 | 花刀角瓜小炒热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于吹号角542分钟消耗的热量...120 | |||||
花刀角瓜小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
角瓜（适量）、木耳（适量）、葫萝卜（适量）、猪肉（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/8. 葫萝卜切花刀
2/8. 角瓜切花刀
3/8. 其它材料都切好备用
4/8. 锅加油爆锅下葫萝卜片
5/8. 加花椒粉、葱姜丝、下入肉片，加糖烹料酒
6/8. 下入木耳
7/8. 下入角瓜片加盐稍炖至角瓜片透明状已熟，加蚝油调味出锅
8/8. 另类的切法不一样的口感！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、大便秘结、止血止痛等功效；可与海蜇头、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与白萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花刀角瓜小炒热量1085 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克