| 白菜干萝卜肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 695克 | 白菜干萝卜肉煎饺热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于干活1044分钟消耗的热量...90 | |||||
白菜干萝卜肉煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、白菜干（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、高筋面粉（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）
1/6. 高筋粉和面揉成面团。
2/6. 拌馅。白菜干泡发切碎炒熟、胡萝卜擦细丝、木耳泡发切碎、洋葱切碎、将上述材料和调料混合搅拌均匀。
3/6. 擀皮，包成饺子。
4/6. 平底锅放油，下饺子煎至下面金黄。
5/6. 加水到饺子三分之一处，盖上锅盖，中小火慢炖至汤汁收干即可。
6/6. 煎饺子的同时切点大蒜，加上酱油，再加点醋和辣椒油，蘸着吃，好香。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与芦笋、莴笋、魔芋搭配；与菊花、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、补气血、减肥等功效；可与圆白菜、枣、芦荟搭配；与马肉、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、消食等功效；可与狗肉、羊排、鳕鱼搭配；与水萝卜、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜干萝卜肉煎饺热量1566 千卡
- 脂肪16.69 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物88.08 克
- 钠68 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾362 毫克