| 蒜蓉彩鲜杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 蒜蓉彩鲜杏鲍菇热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于高尔夫球24分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、青椒（1个）、甜椒（1个）、海鲜酱（1勺）、橄榄油（适量）、大蒜（2个）、花椒（适量）
1/7. 杏鲍菇，青椒，甜椒全部切丁备用。大蒜剁成蒜蓉。
2/7. 锅烧热后，倒入少许橄榄油
3/7. 油温7成热时，放入蒜蓉和花椒下去翻炒
4/7. 倒入杏鲍菇丁炒（杏鲍菇水分少，要有耐心，勤翻菜，不要加水）
5/7. 放入一勺海鲜酱（我用的是李锦记的海鲜酱），翻炒均匀
6/7. 杏鲍菇变软后，会有些水分出来。然后放入青椒丁和红椒丁
7/7. 翻几下后，就可以出锅了
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与苦瓜、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健脾胃、增加食欲等功效；可与花菜、圆白菜、海虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉彩鲜杏鲍菇热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠279.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾322 毫克