| 脊骨炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 脊骨炖白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1/9. 主辅料:大白菜、熟脊骨。

2/9. 大白菜切条、洗净、沥干水分。

3/9. 起锅热油,爆香葱花,放入大白菜翻炒。

4/9. 炒至大白菜塌秧。

5/9. 加入少许生抽。

6/9. 放入熟脊骨,加入适量骨头汤。

7/9. 炖制5分钟左右,加盐调味。

8/9. 继续炖制1分钟,加味精提鲜。即可关火。

9/9. 出锅盛入碗中。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增强抵抗力、养胃生津等功效;可与猪肉、辣椒、板栗搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;