| 香芥肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 香芥肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 香芥和瘦肉均洗净后切成丝。

2/5. 锅中放适量的油,入肉丝炒,加点料酒继续炒。

3/5. 倒入切好的香芥。

4/5. 一起翻炒。

5/5. 然后微微加点水炒,出锅前加点白糖提味。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、止消渴等功效;可与香菇、冬笋、圆茄子搭配;与红螺、茶叶、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;