| 秋葵茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 秋葵茄子热量/卡路里139千卡 | |||

1/6. 准备秋葵和茄子。

2/6. 秋葵洗净,切短。

3/6. 茄子洗净,切开后,泡在水中,据说泡水中后可以让它少吸油。

4/6. 锅中放油,先炒茄子。

5/6. 再加秋葵一起炒。

6/6. 适当放点盐和水,炒熟。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、消除疲劳、防癌等功效;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、健脾、降低胆固醇等功效;可与苦瓜、明虾 、菠菜搭配;与鱿鱼、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;