| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 134克 | 香蕉吐司热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于踩水126分钟消耗的热量...240 | |||||
香蕉吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
麦心面粉（300克）、黄油（25克）、酵母粉（5克）、奶粉（2大勺）、鸡蛋（1个）、水（70克）、盐（4克）、白糖（25克）、熟透香蕉（90克）
1/5. 除了黄油之外，所有材料混合用面包机搅拌成团，15分钟后加入黄油，继续不停揉面团30分钟左右至揉出筋膜。 把面团放在温暖处进行基础发酵，发到2倍大
2/5. 把完成基础发酵的面团取出排气分成6等分，滚圆，松弛15分钟。
3/5. 松弛后的面团按扁整形成圆形放入土司模中进行最后发酵，发到2。5-3倍大时完成发酵。
4/5. 发酵完成的面团表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。
5/5. 烤箱预热180度，中层上下火，30-35分钟（表面上色后加盖锡纸）。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、防治近视等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与菠萝、杨梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、桂圆肉、菠菜搭配；与柿子、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉吐司热量506 千卡
- 脂肪137.82 克
- 蛋白质74.4 克
- 碳水化合物91.94 克
- 钠802.3 毫克
- 钙1918 毫克
- 铁6.12 毫克
- 钾3042 毫克