| 凉拌鸡珍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 凉拌鸡珍热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于背包旅行56分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌鸡珍的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）、香菜（适量）、葱丝（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、八角（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）
1/3. 鸡珍清洗干净，锅里放八角、花椒、姜片等调料，水开后放入鸡珍，大火开后转小火大约半小时。
2/3. 鸡珍捞出，控干水分，切成细条。
3/3. 放盐、醋、生抽、葱丝、香菜、香油、蒜末搅拌均匀装盘即可。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、利便等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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营养信息
- 凉拌鸡珍热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克