| 凉拌马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 493克 | 凉拌马兰头热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于做题192分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌马兰头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
马兰头（适量）、豆腐干（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、小磨麻油（适量）
1/4. 准备好所有原料，马兰头洗净，择去老根
2/4. 锅中烧开水，滴入一勺食用油和一勺盐，下马兰头焯半分钟
3/4. 捞起焯过水的马兰头稍摊凉后，用手挤去马兰头汁（野菜汁带点苦味）
4/4. 将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、解热毒、生津止渴等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌马兰头热量345 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克