| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 462克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里377千卡 | |||

1/4. 烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;

2/4. 将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;

3/4. 香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;

4/4. 内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃理气、清热解毒、杀虫等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有清热解毒、利小便、生津止渴等功效;可与基围虾、草菇、鲢鱼搭配;与猪血、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;