| 鸡蛋炒蛤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒蛤肉热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 把蛤放进锅里煮熟,火不要太大,都张开嘴就好了,时间长了肉就硬了,影响口感

2/5. 把肉剥出来,为防止有沙,可以用清水漂一下

3/5. 几个鸡蛋打散,把蛤肉,切碎的葱花放进去,加适量盐,一汤勺水,搅匀

4/5. 锅里放油,和平常一样炒鸡蛋就好

5/5. 炒的时候可以往锅里滴少许白酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与羊排、生菜、茼蒿搭配;与牛奶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;