| 肉丝炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 肉丝炒尖椒热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于下坡滑雪213分钟消耗的热量...300 | |||||
肉丝炒尖椒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、尖椒（适量）、葱（适量）、油、料酒、生抽、盐、味精、淀粉（适量）、姜（适量）
1/11. 主辅料： 猪肉、尖椒、葱姜。粉。
2/11. 把尖椒切丝。
3/11. 把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后，加水淀粉上浆。
4/11. 起锅热油、爆香葱姜。
5/11. 放入浆好的肉丝，小火炒至肉丝发白。
6/11. 加入少许生抽。
7/11. 将其翻炒均匀。
8/11. 放入尖椒丝翻炒。
9/11. 加盐、味精调味，旺火快速翻炒。
10/11. 炒至尖椒稍许塌秧，即可关火。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与小白菜、牡蛎、莴笋搭配；与杏、菠菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒尖椒热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克