| 酱香茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 酱香茄丝热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于洗衣服56分钟消耗的热量...129 | |||||
酱香茄丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1）、海天黄豆酱（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 将茄子去皮切丝
2/3. 将香菜切段，蒜切末备用
3/3. 锅里倒入适量油烧热，葱花呛锅，将黄豆酱放入油锅煸炒后出香味，倒入茄丝，翻炒变色，出锅前放入鸡精，蒜末和香菜，盛入盘中。
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养阴补虚、降低胆固醇、益肝等功效；可与兔肉、猪肉、北极虾搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香茄丝热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克