| 塞北版老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 552克 | 塞北版老虎菜热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于自行车测功器29分钟消耗的热量...300 | |||||
塞北版老虎菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（一颗）、尖椒（一个）、胡萝卜（半根）、香菜（2棵）、盐（适量）
1/4. 把圆白菜切块，洗净；胡萝卜洗净切块；芹菜去叶洗净，切段；尖椒洗净切块。
2/4. 把上述食材放入泡菜坛中，加入泡菜专用盐，混合均匀。
3/4. 加入水把食材淹没，压上一块石头。
4/4. 夏天腌制2-3天，即可使用
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、祛结气、壮筋骨等功效；可与圣女果、猪肉、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效；可与小白菜、苦瓜、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与莴笋、蜂蜜、狗肉搭配；与红枣、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、醒脾和中、温胃散寒等功效；可与虾、黄豆、羊肉搭配；与猪肝、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 塞北版老虎菜热量147 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物24.61 克
- 钠289.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾517 毫克