| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 471克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于小轮自行车134分钟消耗的热量...510 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（两只）、瘦肉（适量）、米（适量）、葱（适量）、鸡汁（适量）、食盐（适量）
1/7. 米洗净后放入电饭煲内煮，
2/7. 来处理皮蛋和瘦肉，将皮蛋壳切丁，肉切丝，
3/7. 肉丝放入锅内用油炒熟备用
4/7. 粥熬至米粒开花后加入炒好的肉丝继续熬
5/7. 锅煮开后加入皮蛋丁，放入少许食盐和鸡汁
6/7. 再次煮开后即可
7/7. 至碗内后撒上一些葱花，喜欢吃香菜的也可以撒上些香菜啦，不过我是最不爱吃香菜的，所以这个东西我家餐桌上出现率几乎是0，
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、清凉、去大肠火等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、润肌肤等功效；可与白菜、香菇、鸡腿菇搭配；与菠菜、甘草、荞麦相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1140 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠69.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾631 毫克