| 白斩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 白斩鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于曼波舞346分钟消耗的热量...180 | |||||
白斩鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/3. 鸡腿剔骨，放入加了盐、料酒、葱姜段的滚水中煮10-15分钟
2/3. 迅速放入冰水中，一直泡到完全冷却，切成段。
3/3. 葱姜蒜，盐，糖，醋，酱油做成蘸料，最后用热油浇香一下。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白斩鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克