| 胖墩墩蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 胖墩墩蛋卷热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于跨栏70分钟消耗的热量...600 | |||||
胖墩墩蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（二只）、肉末（半斤）、葱（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/5. 先把肉末放葱姜末生粉盐鸡精加一只鸡蛋搅拌备用
2/5. 二只鸡蛋加二勺油打散
3/5. 锅子烧热小火加一点油，再把油锅里抹遍倒掉
4/5. [二只鸡蛋正好三张蛋皮]蛋皮上抹肉末卷好码在盆里
5/5. 上蒸笼蒸二十分钟，等稍会凉些切段。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与韭菜、牡蛎 、苋菜搭配；与红薯、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肌肤等功效；可与银耳、芦笋、白萝卜搭配；与田螺、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胖墩墩蛋卷热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克