| 炝拌苦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | 2.32克 | 0.3克 |
| 总量 | 213克 | 炝拌苦菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于上厕所72分钟消耗的热量...60 | |||||
炝拌苦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦菜（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、花椒（适量）
1/4. 苦菜摘去烂叶，掐去老根，洗净，沥干水分。
2/4. 放盐、白糖、生抽、醋。
3/4. 热锅凉油，油5成热，放花椒，爆香，去掉花椒。
4/4. 把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上，拌匀即可
食材功效信息
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有抗菌、杀菌、杀菌消炎等功效；可与猪肝搭配；
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营养信息
- 炝拌苦菜热量72 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.32 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠249 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾477 毫克