| 排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1226克 | 排骨汤热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于木管乐器810分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、海带结（适量）、白萝卜（适量）、玉米（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/4. 海带结事先泡发好。玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。
2/4. 排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
3/4. 将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。
4/4. 加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、止消渴等功效；可与红薯、山楂、大蒜搭配；与杏仁、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、御寒等功效；可与大白菜、圆生菜、油豆腐搭配；与柿子、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、消食、防癌等功效；可与鲢鱼、紫菜、北豆腐搭配；与首乌 、熟地、枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、降血脂、防治冠心病等功效；可与酸奶、山药、豌豆搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨汤热量1619 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物30.33 克
- 钠169.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1038 毫克