| 培根烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 415克 | 培根烧豆腐热量/卡路里841千卡 | |||

1/8. 准备好的用料。

2/8. 青椒洗净去籽,切片,培根切同样大小的片。

3/8. 豆腐切块焯水。

4/8. 油热后先煸炒青椒,培根。

5/8. 出香味变色加入焯好的豆腐。

6/8. 加入鸡精,盐,一点水。

7/8. 烧开改小火炖10分钟左右。

8/8. 盛出淋点香油就可以。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降低胆固醇、补中益气等功效;可与蛤蜊、鲑鱼、鸡蛋搭配;与小葱、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;