| 海蜇松花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 434克 | 海蜇松花蛋热量/卡路里556千卡 | |||

1/6. 将浸泡至无味的海蜇切成细丝备在一边;

2/6. 松花蛋剥皮,备用

3/6. 用一根线分成四块,一共八块摆在盘子里;

4/6. 将海蜇丝放在松花蛋上面;

5/6. 用酱油、香油、醋、干辣椒拌匀;

6/6. 将5中调好的汁浇在松花蛋和海蜇丝上面即可。
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降压、养阴止血、润肺等功效;与黑糖、红糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;
海蜇的热量74千卡(每100克);具有清热化痰、治疗高血压、降血压等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;