| 绿豆酒酿酥及其副产品绿豆酒酿小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 211克 | 绿豆酒酿酥及其副产品绿豆酒酿小饼热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于有氧运动141分钟消耗的热量...275 | |||||
绿豆酒酿酥及其副产品绿豆酒酿小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（100克）、绿豆打磨成粉（100克）、糖粉（50克）、黄油（隔水融化）（80克）、全蛋（1个）、酒酿（一小碗）
1/7. 高粉100克（我家只有高粉了，个人认为用甚至糯米粉可能会好更多。。。HOHO~~~），绿豆打磨成粉100克，糖粉50克，黄油80克（隔水融化），全蛋1个，酒酿一小碗，将以上材料混合搅拌均匀，做成绿豆酒酿酥的馅料！
2/7. 这个要单独亮相的酒酿。。。HOHO~~~最爱用它冲鸡蛋喝哈。。。哈哈
3/7. 将酥皮切成长条（我是买的飞饼皮当酥皮。。。HOHO。。。），然后将馅料均匀铺在酥皮条上，再小心卷起。。。
4/7. 烤盘上刷一曾、层薄薄的黄油，将卷好的酒酿绿豆酥放上去。。。HAHAHA
5/7. 烤箱预热180度，然后先烤20分钟，表面刷一层蛋液后再180度烤8分钟。。。然后就出炉啦。。。哈哈哈哈~~~满屋子都是酒香和绿豆的清香挖。。。太爽了。。。哈哈哈~~~
6/7. 来个大特写。。。HOHO~~~~表皮酥酥脆脆，馅料清香软糯~~~HOHO~~~
吃完几个以后，居然有点点微微的醉意。。。不可思议。。。呵呵。。。
7/7. 一时贪心馅料弄太多。。。做了几个绿豆酒酿小饼。。。一样酒香四溢~~~~就把多余的馅料整形后180度烤15分钟就OK啦。。。
大家做的时候把馅料的方子上所有东东剂量减半应该就差不多了。。。哈哈哈
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；
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营养信息
- 绿豆酒酿酥及其副产品绿豆酒酿小饼热量644 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠135.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克