| 鱼香浇汁扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 鱼香浇汁扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于健身操47分钟消耗的热量...280 | |||||
鱼香浇汁扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、盐、（适量）、料酒、（适量）、蒸鱼豉油、（适量）、糖、（适量）、醋、（适量）、湿淀粉（适量）、葱姜蒜末（适量）
1/4. 扇贝一个个用小刷子刷干净。
2/4. 放蒸锅里蒸熟，这个过程6、7分钟就行，扇贝口都张开了就好。
3/4. 揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。
4/4. 盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、醋、湿淀粉加清水调成汁，炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌抗瘤、治疗高血压、补益健身等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香浇汁扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克