| 橙香小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 橙香小排热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于叮当舞228分钟消耗的热量...330 | |||||
橙香小排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、鲜橙（也可以用橙汁代替）（适量）、白兰地酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、柠檬（适量）、橙子皮（适量）、酱油（适量）
1/8. 先将排骨洗净去掉血水然后剁小块
2/8. 新鲜橙子用榨汁机榨汁
3/8. 排骨凉水下锅，开锅后煮大约四、五分钟，边煮边撇去浮沫
4/8. 捞出排骨用热水将排骨冲洗干净
5/8. 锅内放入榨好的橙汁，加入少许橙皮及一大碗开水煮开
6/8. 倒入排骨改小火炖45分钟
7/8. 倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁白兰地调成的料汁
8/8. 改小火慢慢咕嘟橙汁裹在排骨上，排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化，而且有浓郁的橙香！小孩子很喜欢吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与茄子、红薯、大蒜搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香小排热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克