| 水东芥菜浸鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 水东芥菜浸鱼片热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于瑜伽18分钟消耗的热量...150 | |||||
水东芥菜浸鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲩鱼肉（100克）、水东芥菜（200克）、生姜（一块）、酒（1/2小勺）、盐（1/2小勺）、胡椒粉（1/2小勺）、食用油（几滴）、水（2~3碗）、盐（适量）
1/6. 鲩鱼肉洗干净，切双飞片（即两刀为一组，第一刀不切断，第二刀再切断）；
2/6. 鱼片用生姜片，1/2小勺酒，1/2小勺盐，1/2小勺胡椒粉，几滴油一起拌匀腌15分钟；
3/6. 水东芥菜清洗干净，切段，沥干水分；
4/6. 汤锅里放2~3碗水，大火煮开，放进水东芥菜，淋上适量油，大火煮5~6分钟；
5/6. 把鱼片倒进锅里，不要翻动，放鱼片铺在芥菜上面，中火煮至鱼片熟；
6/6. 放盐调味即可。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水东芥菜浸鱼片热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克