首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鲜肉大馄饨

鲜肉大馄饨的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鲜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
馄饨皮680千卡272千卡13克2克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量377鲜肉大馄饨热量/卡路里793千卡
读书 热量793千卡,相当于读书610分钟消耗的热量...78

鲜肉大馄饨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

七分瘦三分肥的猪肉(250克)、馄饨皮(250克)、虾米(少许)、紫菜(少许)、香菜(少许)、凉水(半碗)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、生粉(适量)
鲜肉大馄饨的做法图解1

1/8. 猪肉去皮,清洗干净,先切成条再切成丁,最后剁成肉末;

鲜肉大馄饨的做法图解2

2/8. 加入适量胡椒粉、盐、生粉、1个鸡蛋拌匀,向着同一个方向搅拌至起胶成为鲜肉馅;

鲜肉大馄饨的做法图解3

3/8. 用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间;

鲜肉大馄饨的做法图解4

4/8. 用手指蘸一点清水在馄饨皮的一边,把相对的一边折过来,捏实;

鲜肉大馄饨的做法图解5

5/8. 蘸一点水,把两边捏在一起成为元宝状;

鲜肉大馄饨的做法图解6

6/8. 依次把所有的馄饨包好;

鲜肉大馄饨的做法图解7

7/8. 锅里放水,煮开后,放进馄饨和紫菜、虾米;

鲜肉大馄饨的做法图解8

8/8. 水即将煮开时,加入半碗凉水,反复2~3次,最后再次煮开就可以了,放盐调味。

食材功效信息

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、和血、改善贫血等功效;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效;可与丝瓜、藕、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与墨鱼、五花肉、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、祛除寒气等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鲜肉大馄饨热量793 千卡
  • 脂肪4.97 克
  • 蛋白质64.31 克
  • 碳水化合物62.52 克
  • 5199.9 毫克
  • 655 毫克
  • 13.18 毫克
  • 1090 毫克

相关知识

扫一扫手机查看