| 豆芽鱼骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 156克 | 豆芽鱼骨汤热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于拳击24分钟消耗的热量...360 | |||||
豆芽鱼骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼骨大约（200克）、豆芽（100克）、生姜（一块）、盐（适量）、葱花（适量）
1/5. 热油锅，爆香生姜；
2/5. 把鱼头鱼骨放进去，煎至金黄；
3/5. 把鱼头鱼骨翻面后，继续煎至金黄，连生姜一起盛起放进煮好开水的汤锅里；
4/5. 继续把炒锅烧热，不用另外放油，直接把沥干水分的豆芽爆炒1分钟后，把豆芽也放进汤锅里，大火煮10分钟后转小火煮30分钟。
5/5. 放盐调味，撒上一点葱花，牛奶般白白的汤非常清甜好喝。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、乌发、治疣赘等功效；可与牛肉、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽鱼骨汤热量146 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.62 克
- 碳水化合物39.02 克
- 钠259 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾699 毫克