| 木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 171克 | 木耳炒肉热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于触身式橄榄球44分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（100克）、木耳（10余朵）、葱（1段）、生抽（15毫升）、醋（3毫升）、水淀粉（少许）、料酒（5毫升）、盐（1.2克）、鸡精（2克）
1/5. 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2/5. 木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；
3/5. 葱切斜段，姜切末；
4/5. 锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；
5/5. 锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、解热毒等功效；可与菜花、蒜、芸豆搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、益气、补气血等功效；可与春笋、海蜇头、海蜇皮搭配；与红螺 、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木耳炒肉热量349 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.52 毫克
- 钾387 毫克