| 肉丝炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 613克 | 肉丝炒豆角热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于拉伸运动440分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丝炒豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、猪里脊肉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/5. 豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；
2/5. 猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；
3/5. 锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；
4/5. 另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软；
5/5. 放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、下气、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、虾皮、绿豆搭配；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、润肌肤等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与田螺、鲫鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒豆角热量1101 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾584 毫克