| 羊蝎子火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1107克 | 羊蝎子火锅热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于固定脚踏车364分钟消耗的热量...420 | |||||
羊蝎子火锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（3斤）、小羊腿儿（3根儿）、葱（适量）、姜（适量）、草果（适量）、肉蔻（适量）、冰糖（适量）、红糖（适量）、小茴香籽（适量）、丁香（适量）、良姜（适量）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、红曲粉（米）（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、香叶（适量）、香菜（适量）
1/3. 将羊蝎子用凉水浸泡一个小时，之后用凉水焯一下，捞出
2/3. 锅中倒入可盖过羊蝎子的水，放入所有调料，水开口后方焯好的羊蝎子和羊腿，中小火儿慢炖，直到烂为止，中间可以尝尝咸淡。若口重可以再放些盐。即可
3/3. 成品
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高精液质量、润肺补肾、益精气等功效；可与豆腐、白萝卜、辣椒搭配；与板栗、梅干菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊蝎子火锅热量2546 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克