| 酱瓜炒鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 248克 | 酱瓜炒鸭血热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于攀登雪山3分钟消耗的热量...990 | |||||
酱瓜炒鸭血的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜鸭血（一块）、泡好的木耳（一把）、蒜薹（三根）、酱瓜（半根）、黄酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 新鲜鸭血入清水小火炖熟 凝固后用水冲去沫子切小条沥水待用
2/4. 酱瓜切条 蒜薹洗净切小段
3/4. 炒锅入油 将蒜薹、木耳和酱瓜条倒入翻炒 加少盐装出
4/4. 将炒锅洗净入油 倒入鸭血划炒 喷入稍少许黄酒 再将蒜薹和酱瓜倒入 加少糖起锅
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、通便防痔、预防冠心病等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱瓜炒鸭血热量52 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克