| 猪肘子烧海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 猪肘子烧海带热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于跳板跳水9分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肘子烧海带的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带皮黑猪肘（一个）、海带（一条）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）
1/5. 海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用
肘子切块洗净 入热水焯过备用
2/5. 炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角
3/5. 到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块
4/5. 煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟
5/5. 收卤后加入蒜花
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿消肿、抗肿瘤等功效；可与白菜、干贝、豆腐搭配；与猪血、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肘子烧海带热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克