| 干切牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 861克 | 干切牛肉热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于开货车270分钟消耗的热量...390 | |||||
干切牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（一条）、八角（三个）、葱（一点）、姜（一点）
1/3. 牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天
2/3. 牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可
3/3. 凉后取出 牛肉横切成片 装盘
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脾胃、强健筋骨、补血等功效；可与黄豆芽、葱、甘蔗搭配；与板栗、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干切牛肉热量1756 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克