| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 170克 | 木须肉热量/卡路里598千卡 | |||

1/1. 首先肉切片,精肉放小许生粉,料酒腌一下。木耳温水泡发,捏去根部,撕小片待用。红萝卜切片,青椒切丝!起油入锅,放入姜蒜炝锅,炒香肉片,出锅待用。放少量油,炒青豆、红萝卜、青椒,七分熟时放入炒好的肉片,加少量生抽或老抽,放入木耳快速翻炒即可出锅!味道香气扑鼻,口味重的人可以添加剁辣椒调味!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、大便秘结、抗癌等功效;可与枣、猪血、豇豆搭配;与麦冬、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;