| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 227克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于滑雪机21分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苔炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉片（适量）、蒜苔（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2/5. 蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
3/5. 锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；
4/5. 锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
5/5. 放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防动脉硬化、治疗便秘、大便秘结等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
