| 蛋白炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋白炒木耳热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扫地33分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋白炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、黑木耳（干）（20克）、小葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 黑木耳用温水泡发，洗净摘去根，撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用。
2/3. 锅里放一勺的油，烧到6，7成热，放蛋清，马上关火快速翻炒，装盘备用。
3/3. 蒜片放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与牡蛎 、苋菜、生菜搭配；与田鸡、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白炒木耳热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克