| 葱花鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱花鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 葱切末待用

2/5. 将蛋打散备用

3/5. 铁锅倒入食用油烧至八成热,将葱末倒入锅中加点盐翻炒片刻。

4/5. 待葱末完全融入油中,倒入打好的鸡蛋液,关小火慢慢地使蛋液融合到葱末里。

5/5. 这时候就飘出来一股葱香蛋的味,好吃! 但是感觉不太好看,因没有放太多的蛋,如果多放几个蛋,小放一些葱末,炒出来的葱花蛋就飘亮一些。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与桂圆、圆生菜、荠菜搭配;与甲鱼 、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;