| 酱爆花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 酱爆花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于有氧运动50分钟消耗的热量...350 | |||||
酱爆花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）
1/4. 将花蛤放入淡盐水中，吐净泥沙及污物；
2/4. 锅中油热后，放入郫县豆瓣酱或其他你喜欢的酱、葱、姜炒香；
3/4. 放入花蛤，烹入料酒，大火翻炒至完全开口；
4/4. 放入青红椒丝，撒少许盐，翻炒均匀出锅即可。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙、无花果、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克