| 葱香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 葱香蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于越野滑雪91分钟消耗的热量...840 | |||||
葱香蚕豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/4. 蚕豆冲洗，沥干水，一大把葱切葱花
2/4. 坐锅热油，油稍多（此一多），油热，放蚕豆炒
3/4. 炒至蚕豆中间象裂开时，加少许水，加盖，转小火
4/4. 水收干，转大火，加大把葱花，加盐、多糖，糖要比平日做菜多一倍，加少许鸡精即可出锅。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、利湿消肿、防癌等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香蚕豆热量1278 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克